【定番】カマスの干物

¥2,000(税込)

2尾入り×3袋

脂の乗った沼島近海のアカカマスを厳選し、獲れたその日のうちに下処理を施し、「瀬戸の花藻塩」を使用した塩水に一晩漬け込んだのちに干しました。出来立てを真空包装してマイナス60℃で急速冷凍し美味しさを閉じ込めてあります。定番のカマスの干物ですが、地元沼島の人々から愛される干物をご賞味下さい。