【特選】丸アジの干物

¥2,000(税込)

1尾入り×3袋

沼島産の丸アジ(アオアジ)の干物です。脂の乗った丸アジのみを厳選し、『瀬戸の花藻塩』を使用した塩水に一晩漬け込んでから干してあります。干しあがった丸アジを真空包装してすぐにマイナス60℃で急速冷凍して美味しさを閉じ込めています。沼島ではカマスに並んで定番の干物です。脂の乗った旬の丸アジのみを使用しています。